せきはん　牛乳　とりのからあげ　きゅうりとかぶのオイルづけ　とんじる　いちご

＜今日の給食ができるまで＞

　今日は卒業・進級お祝い献立でした。作っている様子をご覧ください。

フレンチトースト　牛乳　やきウインナー　ブロッコリーサラダ　ミネストローネ

＜フレンチトーストができるまで＞

　今日のフレンチトーストは手作りです。まず、パンに卵液を染み込ませます。

グラニュー糖をふりかけます。

オーブンで焼きます。

こんな感じに焼きあがりました。

子どもたちがふたを開けるとこんな感じに見えます。

手間がかかっていて、おいしいフレンチトーストでした。

ビーフカレーライス　牛乳　かいそうサラダ　シュワシュワフルーツポンチ

ミートソースペンネ　牛乳　ほうれんそうサラダ　キャベツとウインナーのスープ

にくつけうどん　牛乳　みそポテト　フルーツヨーグルト

あげパンセレクト（きなこ・ココア・うぐいすきなこ）　 牛乳　とりにくのハーブやき　コールスローサラダ　ポトフ

※今日は「あげパンセレクト」です。子どもたちは、きなこ、ココア、うぐいすきなこの中から１つ選んでいます。画像は検食用に３色を１／３ずつ盛っています。給食では１つの味を１こずつ食べています。

ご飯　牛乳　豆腐ハンバーグ　ひじきの炒め煮　小松菜としめじの味噌汁

チキンドリア　牛乳　フレンチサラダ　たまねぎのスープ　ほうじちゃプリン

わかめごはん　牛乳　ぶたにくのみそづけやき　きりぼしマヨマヨ　せんべいじる

ごはん　牛乳　ぎんさけのてりやき　きんぴらごぼう　みそしる
※今日は、おいしい和食です。

くろパン　コーヒーミルク　ホキのこうそうやき　イタリアンサラダ　ポークトマトシチュー

ご飯　牛乳　イカの竜田揚げ　おかか和え　高野豆腐のそぼろ煮

わ！ビビンバ　牛乳　フォーのスープ　おかしなめだまやき

※「おかしなめだまやき」はデザートです。

しょうゆラーメン　牛乳　じゃがまるくん　せとか

こぎつねずし　牛乳　メヌケのさいきょうやき　なのはなのおひたし　すましじる　ひなまつりだいふく
※今日は、ひなまつり献立です。

キムタクごはん　牛乳　ちゅうかふうチキン　だいこんときゅうりのちゅうかふうつけもの　ワンタンスープ
※今日は、６年２組の５班の考えたこんだて　《　ニーハオ！　ちゅうごくにいったきぶんになる　ちゅうかりょうり　》　です。

※キムタクごはんは、キムチとたくあんが入った少しピリ辛のごはんです。

ごはん　牛乳　ひじきいりとりつくね　バンサンスー　さつまじる

きなこあげパン　牛乳　タンドリーチキン　ほうれんそうサラダ　ミネストローネ

ぶたどん　牛乳　ごまあえ　みそしる

ごはん　牛乳　とりにくのねぎみそやき　だいこんのあまずあえ　けんちんじる

ごはん　牛乳　カレー　パリパリサラダ　白玉フルーツポンチ

※今日は、６年２組の６班の考えたこんだて　《　おいしい　ヤミー　かんしゃかんしゃ　》　です。

　「ヤミー」は「ものすごくおいしい」を意味する言葉です。

ごまみそうどん　牛乳　さといもコロッケ　みかんサラダ
※さといもコロッケには、所沢産のさといもが使われています。

ごはん　牛乳　とりにくのやくみソースがけ　しおあじナムル　マーボーはくさい

こどもパンスライス　牛乳　てづくりハンバーグ　ボイルキャベツ　フライドポテト　ＡＢＣスープ
※今日は、６年２組の４班の考えたこんだて　《　どこかのおみせの　きゅうしょく　》　です。

　「どこかのおみせ」とは・・・？　こどもたちは、ハンバーガーショップをイメージしたようです。

　ハンバーガーは、てりやき味でした。

ごはん 牛乳　サバのぶんかぼし　ブロコッリーのからしじょうゆあえ　にくさと

※「にくさと」は、肉じゃがのジャガイモのかわりにサトイモを使った料理です。

スパゲッティナポリタン　牛乳　グリーンサラダ　かぶのスープ　てづくりココアプリン
※今日は「バレンタイン献立」です。

ホイコーローどん　牛乳　だいこんのちゅうかふうつけもの　わかめスープ

さといもごはん　牛乳　ホキフライ　なっとうあえ　みそしる
※今日は、６年１組の２班の考えたこんだて　《　わしょくけいとうの　ホキちゃん　》　です。

（さといもは、３年生がファームで育てて収穫しています。さすが６年生、富小らしい給食を考えてくれました。）

チャーハン　牛乳　とりにくのしおこうじやき　シャキシャキポテトサラダ　ちゅうかコーンスープ
※今日のポテトサラダのジャガイモは、富岡地区で収穫された有機野菜です。

ライスボールパン　コーヒーミルク　さけのこうそうやき　フレンチサラダ　さつまいものシチュー

みそラーメン　牛乳　あげジャンボぎょうざ　はるさめサラダ
※今日は、６年１組の１班の考えたこんだて　《メンメン　アタック！》　です。
（雪の日に味噌ラーメンはぴったりでした。）

ご飯　牛乳　イカのさらさ焼き　大根のオイルづけ　高野豆腐のうま煮

ふくまめごはん　牛乳　イワシフライ　おかかあえ　すまし汁

※今日は「節分献立」です。

ピザトースト　牛乳　とうみょうツナサラダ　たまねぎのスープ

しょうゆラーメン　牛乳　さつまいもコロッケ　ほうじちゃプリン
※今日は、６年１組の６班の考えたこんだて　《すきなものだらけ》　です。

エビピラフ　牛乳　とりにくのレモンソース　れんこんサラダ　コンソメスープ

わかめごはん　牛乳　ブリのてりあげ　なっとうあえ　とんじる
※今日は、６年２組の１班の考えたこんだて　《わしょくで　おいしく　いただこう！》　です。

ココアあげパン　牛乳　とりにくのハーブやき　ブロッコリーのサラダ　ＡＢＣトマトスープ

※今日は、６年１組の５班の考えたこんだて　《だいすきな　きゅうしょく》　です。

ひじきご飯　牛乳　イカの竜田揚げ　おかか和え　味噌汁

スパゲッティミートソース　牛乳　コールスローサラダ　かぶのスープ

今日から「全国学校給食週間」です。

文部科学省のHPによると、昭和25年度から1月24日から1月30日までの1週間を「学校給食週間」としたそうです。毎年、24日からの１週間と決まっているので、今年は水曜日からの１週間になります。

https://www.mext.go.jp/a_menu/sports/syokuiku/1299359.htm

ごはん　お茶　ジャンボしゅうまい　だいこんのちゅうかふう　つけもの　マーボーはるさめ

※今日は、６年１組の４班の考えたこんだて　《シュウマイ　ウマイ！！》　です。

※つけものの大根は、富小ファームで収穫した大根が使われています。今シーズン最後のファームの大根になります。

ごはん　牛乳　とりにくのうめやき　いそあえ　にくじゃが

ごはん　牛乳　とりのからあげ　ブロッコリーのおかかあえ　さつまいものみそしる
※今日は、６年２組の３班の考えたこんだて　《たべると　スマイルになる　わしょく》　です。

※さつまいものみそ汁には、富小ファームで収穫した大根が使われています。

ナン　コーヒーミルク　じゃがいものチーズやき　グリーンサラダ　ポークビーンズ

ごはん　牛乳　ホキののりごまあげ　はくさいとにんじんのおひたし　みそしる

カレーライス　牛乳　パリパリサラダ　カルピスポンチ
※今日は、６年２組の２班の考えたこんだて　《いろとりどり　カラフルきゅうしょく》　です。

ご飯　牛乳　メヌケの西京焼　ひじきの炒め煮　すいとん

ご飯　牛乳　油淋鶏　きゅうりとかぶのオイルづけ　フォーのスープ

オムライス　牛乳　イタリアンサラダ　クリームシチュー　

※今日は６年１組の３班のかんがえたこんだて　《きゅうしょくかくめい！　みんなにっこりきゅうしょく！》です。

ななくさうどん　じゃがいものふわふわあげ　ヨーグルトあえ

※今日は１０日ですが、３学期の最初の給食なので、七草の一部が入ったうどんのメニューにしました。

ウインナーピラフ　牛乳　ローストチキン　ブロッコリーサラダ　トマトのスープ　クリスマスゼリー
※今日は２学期の給食最終日でクリスマスメニューです。クリスマスゼリーの中にはみかんが入っています。

ごはん　牛乳　ひじきいりとりつくね　ゆずドレッシングサラダ　みそしる
※今日は「冬至献立（とうじこんだて）」です。今年の冬至は１２月２２日ですが、その日は終業式で給食がないので、少し早く冬至献立にしました。冬至には「ん」がつくものを食べるといいと言われています。さあ、子どもたちは、いくつ見つけられるでしょうか。別名「なんきん」とよばれる野菜も入っています。

チキンドリア　牛乳　オリエンタルサラダ　かぶのスープ

※かぶのスープに入っている小松菜は、富小ファームで収穫したものです。

ごはん 牛乳　イナダのさいきょうやき　おかかあえ　にくじゃが

※今日は和食です。

　「イナダ」は、出世魚と言われる「ブリ」が成長する途中の呼び名です。ブリの呼び名は地方によって違います。「イナダ」は、主に関東周辺で使う名前のようです。魚屋さん系のHPには情報がたくさんあります。教育関係は次のところに記述がありました。

「ブリについて」（室戸市教育委員会HP)

https://www.kochinet.ed.jp/muroto-c/kyoiku/pages/pages080.html

ごはん　牛乳　ハヤシライス　くきわかめのサラダ　りんご

ごはん　牛乳　ユーリンチー　しおあじナムル　マーボーだいこん
※マーボーだいこんの大根は、富岡小学校ファームで３年生が育てた大根を使っています。

くろパン　牛乳　とりにくのハーブやき　だいコーンサラダ　ミネストポトフ

ご飯　牛乳　ホタテのから揚げ　バンサンスー　さつま汁

ちゅうかめん　牛乳　しょうゆラーメン　アメリカンドッグ　かき

ご飯　牛乳　鮭の塩焼き　切り干し大根の炒め煮　ほうとう風味噌汁

うどん　牛乳　カレーなんばん　ささかまのいそべあげ　みかんヨーグルト

チャーハン　牛乳　とりにくのバンバンジーソースかけ　きゅうりとだいこんのオイルづけ　ちゅうかコーンスープ

はちみつパン　コーヒーミルク　いかのガーリックあげ　フレンチサラダ　はくさいのチャウダー

スパゲッティナポリタン　牛乳　スイートポテトパイ　ふゆいっぱいスープ

＜スイートポテトパイ（手作り）ができるまで＞

　今日のスイートポテトパイは手作りです。

　パイ生地（今日は餃子の皮に近い感じ）にポテトあんを入れて、水溶き小麦粉を縁につけてとじます。

形づくりができました。

できるだけたくさん入れて、均等に火が通るようにかき混ぜます。

揚がったら粉砂糖とかけます。

教室で開けたときには、こんな感じになります。子どもが喜びそうです。

ごはん　牛乳　サバのぶんかぼし　うのはなのいりに　とんじる
※今日のメニューは和食です。おいしい給食を残さず食べてくれるといいですね。

わかめごはん　牛乳　てづくりコロッケ　みかんサラダ　せんべいじる
※せんべいじるは、業者の都合によりせんべいが急遽回収になったため、せんべいなしのせんべいじるです。

＜手作りコロッケができるまで＞

同じ大きさのコロッケがたくさん

均等に揚がるように、一気に油に投入。

必ず中心温度を確認します。

ソースも均等に。

ごはん　牛乳　とりのからあげ　かふうあえ　みそしる

　ココアあげパン　牛乳　タンドリーチキン　みずなのサラダ　ポトフ

かんとんめん　牛乳　てづくりぎょうざ　りんご
※ぎょうざの横にある肉団子は、ぎょうざの具で作ったものです。ぎょうざの皮が予定より小さいものになってしまったため、具を丸めて炒めたものをつけました。

ご飯　牛乳　ぶりの照り揚げ　おかか和え　おでん

オレンジフレンチトースト　牛乳　やきウインナー　ブロッコリーサラダ　フォーのスープ

かいたくどん　牛乳　むさしのマリネ　つみっこ

※開拓丼は、三富開拓をイメージしています。そぼろとひじきが武蔵野の大地を表し、開拓時代にも食べたサツマイモが入っています。

※むさしのマリネには、学校のファームで５くみさんが育てたかぶも使われています。

※つみっこに入っているすいとんは、調理員さんの手つみです。

にくつけうどん　牛乳　みそポテト　ほうじちゃプリン

「彩の国ふるさと学校給食月間」に合わせて、今日は「所沢の肉つけうどんと、秩父といえばみそポテト」です。また、ほうじ茶プリンには、所沢産の茶葉が使われています。

こえどカレーライス　牛乳　ゆずドレッシングサラダ　みかん

※「こえどカレーライス」は、ジャガイモではなく、サツマイモが入っています。

おちゃマーブルパン　牛乳　ホキのこうそうやき　だいこんとブロッコリーのサラダ　ホワイトシチュー
※ホワイトシチューには、富岡小のファームで収穫したサトイモを使用しています。

※おちゃマーブルパンのお茶は所沢産の抹茶を使っています。

かてめし　牛乳　ぶたにくのたつたあげ　ごまあえ　みそしる

ご飯　牛乳　サバの味噌煮　きんぴら　すまし汁

しおラーメン　牛乳　さとポテト　あんにんどうふ

子ぎつね寿司　牛乳　イカの竜田揚げ　きゃべつのポン酢かけ　味噌汁

黒パン　牛乳　鶏肉のハーブ焼き　ツナサラダ　トマトのスープ

こうやごはん　牛乳　とうふハンバーグ　なっとうあえ　みそしる

スパゲッティ　牛乳　スパゲッティミートソース　ほうれん草サラダ（ハム）　♪ケーキ

ご飯　牛乳　とりにくのねぎみそやき　きりぼしだいこんのサラダ　けんちんじる

※今日のけんちんじるには、富岡小学校のファームで収穫したサトイモが入っています。

オムライス　牛乳　イタリアンサラダ　コンソメスープ　てづくりかぼちゃプリン
※今日は、ハロウィン献立です。イタリアンサラダには、ハロウィンをイメージしたかまぼこが入っています。

ごもくずし　牛乳　さつまいもコロッケ　おひたし　なまあげみそしる

フラワーロール　牛乳　とりにくとじゃがいものハニーマスタードあえ　ツナサラダ　ようふうワンタンスープ

ポークカレーライス　牛乳　くきわかめのサラダ　りんご

ミートソースペンネ　牛乳　グリーンサラダ　かぶのスープ

しおぶたどん　牛乳　ごぼうサラダ　みそしる

ごはん 牛乳　ホッケのいちやぼし　ごまあえ　いりどうふ

ホットドック（コッペパンスライス　ロングウインナー）　コーヒーミルク　

コールスローサラダ　さつまいものあっさりシチュー

※今日のシチューは小麦粉ではなく、米粉でとろみをつけているので、「あっさりシチュー」です。

　小麦粉を使っていないので、小麦アレルギーの子も同じシチューを食べられます。

だいずごはん　牛乳　ぶたにくのうめやき　ブロコッリーからしじょうゆあえ　みそしる

ごはん 牛乳　ちゅうかふうチキン　バンサンスー　マーボーどうふ

ごまみそうどん　牛乳　ささかまのこうようあげ　ヨーグルトあえ

ごはん　牛乳　きのこソースハンバーグ　れんこんサラダ　みそしる

※今日のきのこソースハンバーグには「しめじ、えのき、エリンギ」の３種類のきのこが入っています。

◎今日は、ハンバーグとれんこんサラダのアレルギー対応給食がありました。

　ハンバーグはつなぎ、れんこんサラダはマヨネーズが入っていないのですが、素材の味も感じられ、こちらもとてもおいしかったです。

ジャンバラヤ　牛乳　うずらのたまごくしフライ　キャベツとパインのサラダ　たまねぎのスープ

きなこあげパン　牛乳　とりにくのレモンソース　シャキシャキポテトサラダ　ミネストローネ
※今日は、みんな大好きあげパンです。おいしいきなこ味です。

ごはん　牛乳　さんまの塩焼き　大根の甘酢和え　肉さと

わかめみそラーメン　牛乳　ジャンボしゅうまい　かき

＜わかめみそラーメンができるまで＞

給食のラーメンは、出汁からしっかり取っています。今日は鳥ガラ、豚ガラ、野菜でした。

出汁を濾します。きれいな色です。

最後にごぼうを隠し味にした味噌を入れてスープのできあがりです。

ひじきごはん　牛乳 　とりにくのしおこうじやき　おかかあえ　みそしる