給食コーナー

給食コーナー

9月10日

はちみつパン コーヒーミルク マカロニグラタン イタリアンサラダ トマトとたまごのスープ

【マカロニグラタンができるまで】

 

ホワイトソースのルウは1時間以上炒めて給食室で作っています。

完成したグラタンの具の重さを量り、一人分の量を計算して

カップに分け、チーズとパン粉ものせていきます。

とても美味しいマカロニグラタンでした!

 

9月6日

ごはん 牛乳 ホッケのいちやぼし いそあえ とうがんのそぼろに

 

【とうがんのそぼろにができるまで】

冬瓜は冬の瓜とかきますが、夏が旬の野菜です。分厚い皮に覆われているので、涼しいところにおいておけば、冬まで保存ができることから冬瓜という名前になったそうです。

調理員さんが大量の冬瓜を食べやすい大きさに切り、よく煮込んでくれたので味が染み込んでトロッとしたおいしい冬瓜のそぼろ煮でした。

 

9月5日

しょうゆラーメン 牛乳 ジャンボしゅうまい しおあじナムル

 

【ジャンボしゅうまいができるまで】

 

大きさが均等になるようにひとつずつ重さを量っていきます。

約400人分のしゅうまいですが、調理員さんの手際が良いので次々に完成していきます。

丸めたしゅうまいの肉だねを皮で包んでいきます。

スチームコンベクションオーブンで蒸し焼きにしていきます。

今日もおいしいジャンボしゅうまいが出来上がり、子どもたちに大人気でした。

 

9月3日

ハヤシライス 牛乳 フレンチサラダ れいとうみかん

 

【給食室の様子】

今日は2学期最初の給食です。今学期もよろしくお願いいたします。

冷凍みかんは、傷んでいるものがないか確認しながら丁寧に3回洗っています。

また、凍ったまま子どもたちが食べられるようにと、調理員さんが教室まで届けてくれました。

 

7月18日

なつやさいカレーライス 牛乳 えだまめ しらたまいりシュワっとポンチ

※本日1学期の給食最終日です。おいしい給食を作ってくれた給食室の調理員の皆さん、ありがとうございました。

7月17日

うめじゃこごはん 牛乳 とりにくのしおこうじやき わふうマカロニサラダ かきたまじる