2024年6月の記事一覧
6月27日
じゃことえだまめのペペロンチーノ お茶 うずらのたまごくしフライ コールスローサラダ ゆうやけケーキ
<ゆうやけケーキができるまで>
「ゆうやけケーキ」はにんじんケーキです。でも、「にんじん」を前面に出しすぎると避けられてしまうので、にんじんを入れて焼いた色が「ゆうやけ」に近いということで、「ゆうやけケーキ」と名付けられたようです。
細く、細かいにんじんをよく混ぜてから焼いています。焼いた際には中心温度も測っています。
今日もおいしいケーキが焼けました。味はどうだったでしょうか。