2024年6月の記事一覧

6月27日

じゃことえだまめのペペロンチーノ お茶 うずらのたまごくしフライ コールスローサラダ ゆうやけケーキ

<ゆうやけケーキができるまで>

「ゆうやけケーキ」はにんじんケーキです。でも、「にんじん」を前面に出しすぎると避けられてしまうので、にんじんを入れて焼いた色が「ゆうやけ」に近いということで、「ゆうやけケーキ」と名付けられたようです。

細く、細かいにんじんをよく混ぜてから焼いています。焼いた際には中心温度も測っています。

今日もおいしいケーキが焼けました。味はどうだったでしょうか。