ごこくまいごはん　牛乳　とうふハンバーグ　おひたし　みそしる

【とうふハンバーグができるまで】

ハンバーグの肉だねができたら、一人分の重さを量り、分けていきます。

約400個のハンバーグを作る作業はとても大変ですが、子どもたちが

給食を楽しみにしているので、調理員さんも頑張って作ってくれています。

しっかりと火が通っているか、温度を測り確認をします。

中心温度が85度以上で合格です。

完成したハンバーグはクラスごとに分け、綺麗に並べていきます。

数の間違えがないように、２人で2回確認をしています。

今日もとても美味しいとうふハンバーグでした！

スパゲッティミートソース　牛乳　パリパリサラダ　なし

ごはん　牛乳　サバのみそだれかけ　きんぴら　すましじる

はちみつパン　コーヒーミルク　マカロニグラタン　イタリアンサラダ　トマトとたまごのスープ

【マカロニグラタンができるまで】

ホワイトソースのルウは1時間以上炒めて給食室で作っています。

完成したグラタンの具の重さを量り、一人分の量を計算して

カップに分け、チーズとパン粉ものせていきます。

とても美味しいマカロニグラタンでした！

みそそぼろどん　牛乳　きゅうりとだいこんのオイルづけ　なおざねじる

ごはん　牛乳　ホッケのいちやぼし　いそあえ　とうがんのそぼろに

【とうがんのそぼろにができるまで】

冬瓜は冬の瓜とかきますが、夏が旬の野菜です。分厚い皮に覆われているので、涼しいところにおいておけば、冬まで保存ができることから冬瓜という名前になったそうです。

調理員さんが大量の冬瓜を食べやすい大きさに切り、よく煮込んでくれたので味が染み込んでトロッとしたおいしい冬瓜のそぼろ煮でした。

しょうゆラーメン　牛乳　ジャンボしゅうまい　しおあじナムル

【ジャンボしゅうまいができるまで】

大きさが均等になるようにひとつずつ重さを量っていきます。

約４００人分のしゅうまいですが、調理員さんの手際が良いので次々に完成していきます。

丸めたしゅうまいの肉だねを皮で包んでいきます。

スチームコンベクションオーブンで蒸し焼きにしていきます。

今日もおいしいジャンボしゅうまいが出来上がり、子どもたちに大人気でした。

えだまめごはん　牛乳　とりにくのうめやき　きりぼしマヨマヨ　みそしる

ハヤシライス　牛乳　フレンチサラダ　れいとうみかん

【給食室の様子】

今日は２学期最初の給食です。今学期もよろしくお願いいたします。

冷凍みかんは、傷んでいるものがないか確認しながら丁寧に３回洗っています。

また、凍ったまま子どもたちが食べられるようにと、調理員さんが教室まで届けてくれました。

なつやさいカレーライス　牛乳　えだまめ　しらたまいりシュワっとポンチ

※本日１学期の給食最終日です。おいしい給食を作ってくれた給食室の調理員の皆さん、ありがとうございました。

うめじゃこごはん　牛乳　とりにくのしおこうじやき　わふうマカロニサラダ　かきたまじる

きなこあげパン　牛乳　タンドリーチキン　アスパラサラダ　コンソメスープ

こうやごはん　牛乳　メヌケのさいきょうやき　なっとうあえ　みそしる

ひやしうどん　牛乳　かぼちゃの蜜がらめ　すいか

ごはん　牛乳　とりのからあげ　おひたし　とうもろこし　とうがんじる

〈今日のとうもろこしは1年生が皮むきをしてくれたものです〉

においや形、葉っぱがどんなふうについているかを観察しながら、富岡小学校全員分のとうもろこしの皮をむきました。

みんなでむいたとうもろこしは、「よろしくおねがいします」といって給食室の調理員さんに届けました。

その後、綺麗に洗い、食べやすくカットして、加熱していきます。

ひげをのこさずきれいにむいてくれていたので、調理員さんも大助かりです。

みんないい笑顔で美味しそうに食べていました😊

くろパン コーヒーミルク　シェパーズパイ　フレンチサラダ　クレオパトラのスープ

ごはん　牛乳　チンジャオロース　ひじきのうめマヨサラダ　ワンタンスープ

そぼろずし　牛乳　ほしのコロッケ　ごまあえ　たなばたじる　たなばたゼリー

〈七夕献立ができるまで〉

そぼろ寿司は炒り卵、そぼろ、すし酢を分けて作り、調理員さんが丁寧に混ぜていきます。

星のコロッケも油で揚げていき、クラスごとの食缶に綺麗に並べていきます。

七夕汁にも星形のかまぼこ、オクラ、米粉の麺が入っています。

七夕ゼリーは、ゼリー液をカップに流しいれ、固まったゼリーの上に丁寧に星型の寒天とナタデココをのせていきます。調理員さんの愛情がこもった七夕らしい献立でした！

こどもパンスライス　牛乳　てづくりハンバーグ　コールスローサラダ　ABCスープ　

ごはん　牛乳　サバのぶんかぼし　からしあえ　じゃがいものそぼろに

冷やしラーメン　牛乳　ちくわのいそべあげ　ヨーグルト

ぶたキムチどん　牛乳　かふうあえ　わかめスープ

ぶたどん　牛乳　かぼちゃのサラダ　もずくスープ

じゃことえだまめのペペロンチーノ　お茶　うずらのたまごくしフライ　コールスローサラダ　ゆうやけケーキ

＜ゆうやけケーキができるまで＞

「ゆうやけケーキ」はにんじんケーキです。でも、「にんじん」を前面に出しすぎると避けられてしまうので、にんじんを入れて焼いた色が「ゆうやけ」に近いということで、「ゆうやけケーキ」と名付けられたようです。

細く、細かいにんじんをよく混ぜてから焼いています。焼いた際には中心温度も測っています。

今日もおいしいケーキが焼けました。味はどうだったでしょうか。

しゃくしなチャーハン　牛乳　とりにくのバンバンジーソースかけ　はるさめのナムル　わかめスープ

ごはん　牛乳　ちぐさやき　スタミナなっとう　みそしる

＜ちぐさやきができるまで＞

具を炒めて、卵と混ぜて、オーブンで焼きます。

やきたてピーチパン　牛乳　グリーンサラダ　ミネストポトフ

五穀米ご飯　牛乳　メヌケの西京焼き　辛し和え　いりどうふ

ご飯　牛乳　アジフライ　胡麻和え（小松菜・人参・もやし）　味噌汁

おちゃマーブルパン 　牛乳　とりにくのスパイシーやき　イタリアンサラダ　マカロニのクリームに

※おちゃマーブルパンは、所沢産の抹茶が使われてる特別なパンです。

ごはん　牛乳　ひじきいりとりつくね　バンサンスー　みそしる

スパゲッティミートソース　牛乳　かぶのスープ　ほうじちゃプリン

ごはん　牛乳　ちゅうかふうチキン　しおあじナムル　マーボーなす

ごまみそうどん、牛乳、てづくりかきあげ、みかんヨーグルト

かてめし　牛乳　ゼリーフライ　きりぼしだいこんのサラダ　こまつなとかぶのみそしる

チキンドリア　牛乳　シャキシャキポテトサラダ　キャベツとベーコンのスープ

かたつむりパン　コーヒーミルク　サケのこうそうやき　あじさいサラダ　ポークトマトシチュー

チキンカレーライス　牛乳　くきわかめのサラダ　クラッシュゼリー

ココアあげパン　牛乳　とりにくのレモンソース　みずなとかぶのサラダ　トマトのスープ

ごはん　牛乳　ジャンボしゅうまい　だいずもやしのナムル　なまあげチャーサイ

えだまめごはん　牛乳　ぶたにくのみぞづけやき　イカとコーンのサラダ　すましじる

ジャージャーめん　牛乳　きゅうりとかぶのオイルづけ　メロン

ごはん　牛乳　ちゅうかふうチキン　チョレギサラダ　マーボーはるさめ

だいずごはん　牛乳　サバのしんたまねぎソースがけ　からしあえ　みそしる

じゃこチーズトースト　コーヒーミルク　グリーンサラダ　ポトフ

わ！ビビンバ　牛乳　はるさめスープ　てづくりみかんゼリー

ツナピラフ　牛乳　とりにくのハーブやき　キャベツとパインのサラダ　かぶのスープ

※今日は土曜日ですが、学校公開だったため給食がありました。

たけのこごはん　牛乳　とうふハンバーグ　かぶときゅうりのあまずあえ　すましじる

にくつけうどん　牛乳　みそポテト　ヨーグルトあえ

ごはん 牛乳　ぶたにくのたつたあげ　きりぼしだいこんのいために　みそしる　そらまめ

＜３年生がそらまめのさやむきをしました＞

今日のそらまめは、３年生がさやむきをしてくれました。一つ一つ大切にしていた３年生。ありがとうございました。